Laklak Jajanan Khas Bali Yang Harus Dicoba
baliku
Hmm karena berwisata bukan saja mengenal alam saja namun adat dan budaya sebuah daerah wajib kita ketahui. Kekayaan intelektual berupa kekayaan budaya dan bahasa di indonesia sangatlah mengagumkan. namun kita terkadang mengabaikannya.
Baiklah cukup bahasa pengantarnya hehehe, kata orang berwisata itu tak cukup hanya menikmati alamnya saja namun harus mencoba makanannya juga kan.
Yuks makanan yang akan kita coba adalah Jajanan Khas Bali yang Harus Dicoba adalah LAKLAK. Sudah pernah mendengar LAKLAK sebagai jajanan khas bali. Bicara jajanan ini sangat nikmat coi..(bikin meler nie...).
Gimana lihat gambarnya dah mulai meler meler ga qiqiqiqiq. yuks jajanan khas bali ini terbuat dari tepung beras dan pewarna hijau daun suji serta disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah. Wahhhh jadi temannya kopi kintamani yahuuuudddddd bro. Jadi aman lah kan tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan, semuanya alamai coi jadi ga usah kawatir.
Mari kita bahas caranya membuat beserta bahan bahan yang diperlukan, kalau sudah ga tahan nunggu tiket promo mau ke bali qiqiq mending kita buat dirumah saja ya.
Bahan- Bahan
-200 gram tepung beras
-25 gram tepung terigu protein sedang
-1/2 sendok teh baking powder
-50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
-1 sendok teh air kapur sirih
-3/4 sendok teh garam
-500 ml air
-100 gram kelapa parut kasar, dikukus
Gula Saus:
-250 ml air
-125 gram gula merah, disisir
-1 lembar daun pandan, dibuat simpul
-1/4 sendok teh garam
-3 buah nangka, diiris panjang
Cara Membuat :
Campur tepung beras, tepung terigu, baking powder, air kapur, garam, dan air daun sugih.
Aduk rata. tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 60 menit. Tuang satu sendok adonan kedalam wajan serabi tanah liat yang sudah dipanaskan.
Tuang adonan. Biarkan sesaat dengan api sedang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.
Gula Saus: rebus air, gula merah, daun pandan, garam , dan nangka sambil diaduk sampai mendidih dan sedikit kental. Saring.
Sajikan jajanan laklak dengan taburan kelapa dan disiram sedikit larutan nangka.( cukup untuk 24 buah )
Nikmatnya disajikan dengan Kopi Kintamani wuiihhh enaknya tenang. suegerrrrr.
Vocations ke Goa Rang Reng
baliku
Ya kawan kembali kita akan menjelajah GIANYAR, betul salah satu kota yang dijuluki daerah seni di bali. Masih banyak tersimpan dan belum ter expose tempat tempat wisata alam dan budaya di bali, namun perlu kita sadari bahwa tempat tempat wisata maupun tidak adalah WAJIB bagi kita untuk tetap menjaga kelestariannya. Mungkin kita harus membuang kebiasaan kebiasaan buruk kita seperti corat coret, buang sampah sembarangan dan mengambil sesuatu dari suatu tempat, kalau mengambil gambar sie boleh boleh aja selama ga ada larangannya. Ada tiga sikap yang mesti kita tanamkan dalam diri traveller adalah
1. Jangan mengambil sesuatu kecuali Gambar
2. Jangan meninggalkan sesuatu kecuali jejak
3. Jangan membunuh sesuatu kecuali waktu
Aitt jangan diartikan lain ya untuk meninggalkan jejak kita se enaknya mencorat coret, sadarlah akan keindahan alam adalah karuniaNYA jadi kewajiban kita untuk tetap melestarikannya.
Yo yo sudah terlalu panjang lebar tadi prakatanya hehehehe, mari kita lanjutkan tempat wisata yang akan kita kunjungi adalah GOA RANG RENG terletak di Banjar Gitgit Desa Babakan Kabupaten Gianyar Bali. Yups betul Goa Rangreng adalah tempat wisata baru yang kian rame dikunjungi, dan akses menuju Goa ini sudah dibuatkan.
Kalau Kawan mau menggunakan Google maps cukup di cari saja GOA RANG RENG sekitar 1,5 Km dari Air Terjun Kanto Lampo. Cukup Mudah untuk ditemukan.
Ya Selain penadangan dan air yang segar di Goa Rang Reng juga ada tempat untuk melukat ( membersihkan diri secara spiritual) karena ada campuhan (percampuran dua atau lebih aliran sungai) yang di yakini masyarakat sebagai tempat untuk melukat.Keren kan, pasti deh kawan pingin goa rang reng ya.....ayo lah jangan berdiam diri dirumah ayo kita expose lebih jauh lagi bali ini.
Manfaatkan semua fitur gadget nya untuk foto foto selfie di goa rangreng. Keren kan. yuks ditunggu kehadirannya
Melali ke KANTO LAMPO BENG GIANYAR
baliku
Sudah lama tidak dapat ngeposting sesuatu tentang "Melali" ya jalan jalan bro. Kali ini akan saya posting yaitu AIR TERJUN KANTO LAMPO yang terletak di desa BENG Gianyar. Lokasi dari air terjun ini dekat pusat kota gianyar. di google maps cari saja dahulu Pura Dalem Gianyar. dari arah pura dalem ini ke arah timur akan ada petunjuk arahnya. Kalau tersesat silakan tanyakan ke penduduk setempat. hehehe.
Kalau diukur jaraknya sekitar 39km dari bandara ngurah rai atau sekitar 1 jam jika kondisi tidak macet. Ya selain air terjun tegenungan yang sudah lama dikenal keindahannya, air terjun kanto lampo ga kalah menariknya bro.
Untuk menikmati wisata air terjun KANTO LAMPO ini dikenakan biaya retribusi sebesar Rp.5000/orang dan menuruni anak tangga yang tidak begitu terjal namun cukup menguras keringat juga, tapi tak apalah itu jantung sehat namanya.
Suasana yang segar dan air yang masih jernih membuat pikiran ini benar benar di refresh kembali.Oh Bali begitu indah dengan panorama alam yang sangat menakjubkan dan budaya tidak akan pernah kulupa, namun perkembangan kini..ah sudahlah tak usah di bahas mending kita merilekkan diri dengan hirup sepuasnya udara segar, air segar dan pemandangan yang indah.
Semoga para pelancong dan penikmat alam dapat menjaga keasrian tempat ini. Perlu di ingatkan Biasakan untuk Tidak mengotori tempat wisata dengan Corat coret ga jelas dan membuang sampah sembarangan. Jadilah pelopor kebersihan ya kawan. Mulai dari diri sendiri saja ya, karena alam sudah begitu banya memberikan yang terbaik kepada kita. Kewajiban kita hanya satu yaitu MENJAGANYA. Salam MELALI
Menikmati WaterBlow di Nusa Dua Bali
baliku
Senja memapar wajah ini dan angin pantai yang meniup sepoy sepoy seakan memanjakan kaki ini untuk melangkah, ingin rasanya tertidur sejenak tapi tersadarkan mau melihat Water Blow dulu. Ya perjalanan kali ini kita akan melihat water blow di bali ada di Nusa Dua tepatnya di kawasan BTDC.
Namun pada saat saya kesana ternyata laut lagi surut dan jauh ke tengah. Suasana yang rame dengan pengunjung lokal dan luar memenuhi kawasan. Ya ada banyak hal yang saya amati dari para pelancong pelancong itu. Ada bule bawa anjing dan anjingnya membuang pup sembarangan di pungut sama bule nya dan di buang di bak sampah, luar biasa kebiasaan mereka tetap terbawa dimana bumi dipijak ternyata. Setelah saya palingkan pandangan saya ke pelancong dalam negeri hehe habis makan sampah berserakan, padahal bak sampah ada di dekatnya, ternyata beda kebiasaan antara pelancong luar dan pelancong lokal.
Ah kalau kita ga mulai dari diri sendiri semua ini akan tetap seperti ini, baiklah mari kita menikmati waktu santai ini dengan air yang surut dan ber jogging ria di kawasan BTDC yang asri ini.
Banyak hal yang dapat dinikmati di BTDC Nusa Dua Bali yaitu taman rekreasi yang luas dan merupakan kompleks perhotelan di bali.
Kalau di lihat penjelasannya dari web BTDC di dapat bahwa Bali Tourism Development Corporation (BTDC) adalah sebuah Badan Usaha Milik Negara yang didirikan oleh pemerintah pada tahun 1973, dengan misi membantu pemerintah dalam pembangunan Nasional khususnya dibidang perekonomian melalui usaha Pengembangan Kawasan Pariwisata. Peranan awal BTDC adalah memperoleh lahan, membuat Master Plan, membangun prasarana dan Sarana Kawasan bertaraf Internasional, serta menyusun sistem investasi yang menarik bagi Investor untuk menanamkan modalnya di Nusa Dua Bali. BTDC Nusa Dua mengelola kawasan seluas kurang lebih 350 Ha, yang semula tanah tandus dan tidak produktif, menjadi kawasan pariwisata yang menarik di Bali. Kawasan ini bahkan telah terkenal di Manca Negara sebagai salah satu dari 6 kawasan pariwisata yang terbaik di dunia. Pembangunan prasarana kawasan Nusa Dua dilakukan oleh BTDC dengan sumber pembiayaan yang dipinjam dari World Bank sesuai aprraisal yang di buat pada bulan Mei 1974. Pinjaman World Bank telah dilunasi oleh BTDC lebih awal dari berakhirnya waktu pelunasan pinjaman.
Ada water blow yang sangat indah dan juga tugu perdamaian dunia yang di saksikan oleh banyak negaraAda Helipad yang di bangun untuk menyambut kedatangan Obama yang tidak jadi hehehe
Dan masih banyak lagi pemandangan indah yang menyegarkan pikiran dan mata, sungguh senang hati ini dapat jalan jalan di negeri tercinta dan semoga para pelancong lokal dapat lebih menjaga kebersihan dari tempat wisata smoga tetap asri dan bersih.
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)











