Nyang Nyang Beach bukan pantai kuta yang biasa
Jalan jalan dibali memang takan pernah membosankan, namun yang selalu dalam ingatan para pelancong adalah pantai kuta dan kuta dan kuta. Padahal di bali ini banyak sekali menyimpan panorama pantai yang sangat mengagumkan dan memberi kesan yang mendalam.
Yups kali ini akan diperkenalkan Pantai Nyang Nyang, dari nama saja sudah aneh bin ajaib nyang nyang kalau dalam bahasa bali mungkin sama dengan sejenis serangga yang memiliki kemampuan menyengat. Tak salah lagi pantai nyang nyang memang menyengat pikiran dan membuat lidah terasa lumpuh untuk tidak ber teriak WOW.
 |
| Pantai Nyang Nyang |
Untuk mencapai lokasi Nyang Nyang Beach tidak lah mudah karena jalan yang masih berbatu kapur cukup memberi tantangan yang sepadan, agar mampu menikmati keindahan pantai Nyang Nyang. Medan yang berat membuat para pelancong enggan untuk datang kesini.
 |
| google maps pantai nyang nyang |
Lokasi pantai nyang nyang berada di bawah tebing dekat dengan jalan menuju uluwatu. Selain akan menemui pemandangan pantai, sepanjang perjalanan akan melihat pemandangan monyet monyet hutan yang bergelantungan dan suasana yang masih asri sejuk dan nikmat serasa terbayar semua pengorbanan untuk menyusuri jalan menuju pantai nyang nyang ini.
 | |||
| Pantai nyang nyang yang airnya jernih |
Selain jalanan yang masih berbatu kapur, kita juga akan disuguhkan dengan tangga yang sedikit terjal yang harus dilewati untuk mencapai pantai nyang nyang dan bercengkrama dengan pasir putih dan belaian ombaknya. Hati hati ya kawan, karena jika musim hujan tangga menjadi sedikit licin, tapi kalau mau expres bisa saja menggelinding di anak tangga menuju pantai heheheh.
 |
| Petunjuk arah Pantai nyang nyang |
 |
| anak tangga menuju pantai nyang nyang |
tidak menyesal deh kawan jika sudah ke nyang nyang di jamin bakalan males pulang selain karena pantainya yang aduhai banget dan air yang jernih juga karena harus melewati anak tangga lagi. hehehe selamat menikmati nyang nyang beach ya. good luck
 |
| Pantai Nyang Nyang |
Liburan sambil belajar ke Goa Garba di Gianyar
Liburan kali ini akan kita arahkan ke tempat bersejarah, yang sangat kental akan peninggalan peningalan jaman kerajaan pada abad ke 12 Masehi saat berkuasanya raja Jaya Pangus di bali. Nama dari situs purbakala ini adalah GOA GARBA. Goa garba berlokasi di Banjar Samigunung, Desa Pejeng, Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar atau sekitar 45 Km dari Bandara Ngurah Rai.
 |
| Pintu masuk Objek Wisata Goa Garba |
Goa garba ini terletak di bawah Pura Pengukur Ukuran, Goa garba ini dibangun sebagai ceruk pertapan di tepi jurang sungai pekerisan. Disamping salah satu kolam di atas ceruk pertapaan terdapat sebuah lobang yang menuju ke sebuah ruangan atau terowongan yang gelap.
Di atas salah satu ceruk dipahatkan beberapa huruf dan di atas ceruk
lainnya terdapat pula tulisan (sra) akan tetapi arti tulisan-tulisan itu
tidak jelas. Di dalam ceruk yang pertama ada beberapa pahatan, misalnya
sebuah papan batu yang berukiran gambar cerek. Di dalam Pura
Pengukur-Ukuran terdapat beberapa batu berukiran dan sebuah batu
ambangan pintu yang bertuliskan tahun 1116 Saka sama dengan angka tahun
masehi 1194. Dalam tulisan itu disebutkan nama Dharmaanyar yang mungkin adalah nama Pura itu sendiri dahulunya.
 |
| Pintu masuk ke dalam Goa Garba |
Di antara tangga tersebut terdapat bekas telapak kaki manusia yang di ceritakan adalah telapak kaki dari orang yang membuat ceruk pertapaan tersebut yaitu “Kebo Iwa”. Kebo Iwa adalah seorang yang sakti mandraguna.
 |
| Tapak kaki "Kebo Iwa" |
Selain tapak kaki yang di luar ukuran orang biasa di Goa Garba juga terdapat tempat meditasi yang konon digunakan oleh Kebo Iwa.
 |
| Tempat Meditasi |
Selain peninggalan tersebut diatas, di Goa Garba juga ada Prasasti yang terbuat dari batu padas memiliki panjang 130 cm, lebar 52 cm, dan tebal 18 cm, itu hanya memuat tiga baris kata. Adapun tulisan yang tertuang dalam prasasti Pura Pangukur-ukuran sebagai berikut:
1….suasti cri caka warsatitanagata wartamana 1116-phalgunamasa tithi pancami cuklapksa.
2….a…wa..wr ning julung pujut dewa arta. Irika dewasa nira mpungkwing dharma hanar
guru aji mapanji jiwaya-a
3 …..amurnajiwa ingkang astapaka mowah bhyumi bhatari 1 jro I H 9eng) apanti maka muka
mukan ratna kunya (Rapa)…da….
Artinya :
1 …..Selamat Berbahagia tahun caka yang telah lewat yang akan datang dan yang sedang berjalan (saat ini) 1116, bulan kedelapan (sasih kawulu) pada hari kelima paro terang (pananggal ping lima).
2…..Urukung, wage, wraspati, wuku pujut, dewanya arta, pada saat itulah beliau orang suci di Dharmma Hanyar sebagai guru sang raja (bawaganta) bernama Jiwaya.
3……. telah sempurna jiwanya dalam hal astapaka (kawikon) dan lagi wilayah (linggih) batara-batari di dalam dan di luar (jeroan dan jaba) pura sebagai hulu di Ratna Kunjara Pada.
 |
| Tangga Naik menuju Goa Garba |
Ya Selamat menjelajah ya kawan mari tingkatkan wawasan tentang budaya nenek moyang kita yang semakin hari semakin tergerus budaya asing.
Blayag makanan enak selain Betutu
Hai sobat bagaimana kabar saat ber weekend kemarin? harus menyenangkan dunk. Yeah kemarin saat ke Singaraja menemukan makanan enak bin lezatos, yang bernama BLAYAG. Yuks betul makanan enak selain betutu adalah BLAYAG.
Mungkin kita mengenal yang namanya lontong sayur ya, hampir mirip lontong sayur namun dari segi rasa wahh kalah jauh, lebih lezat dan menggoyang lidah yang namanya blayag ini.
Kuahnya yang kental kare ayamnya bikin suasana hati melayang dan hhmmmm nendang bro. Disamping rasanya yang khas, aroma Ketupat yang terbungkus daun kelapa juga menjadi andil dalam menentukan rasa khas sie BLAYAG ini.
kalau dilihat dari penyajiannya sie simple yaitu ketupat,kare ayam, kacang goreng, suwiran ayam plus sayur urap namun dari rasa ga kalah nendang.
Jujur saja bisa nambah sampai 3 kali (maaf agak maruk, habis rasanya ini bro qiqiqi). Dan seperti biasa kalau anda ingin mencicipi BLAYAG langsung saja ke Singaraja ya ke daerah asalnya blayag, dijamin deh kuah kare kental nya nendang, aitt jangan kawatir kalau mau yang di sekitaran denpasar banyak ada salah satunya warung kaki lima Bu Agus yang di jalan tukad yeh aya sebelum per 4an lampu merah itu Warung Blayag Asli Singaraja .
Oh ya bagi yang mau membuat sendiri saya lampirkan resep nya dari rasasangange
BLAYAG BALI
Bahan 1:
1/2 ekor ayam kampung
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 liter air
1 sdt LADAKU Merica Bubuk
1 sdt FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam
Bahan 2 (dihaluskan) :
3 buah bawang putih
2 siung bawang putih
1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk
1 sdt DESAKU Ketumbar Bubuk
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kencur
1 sdt terasi
Bahan 3:
250 ml minyak goreng
75 g tepung beras, larutkan dengan 100 ml air
4 buah lontong
200 g urap-urap sayuran
100 g kacang kedelai, goreng garing
100 g serundeng pedas
Cara membuat:
1. Rebus bahan 1 beserta bahan 2 dengan api sedang, hingga ayam empuk.
2. Angkat, tiriskan ayam sampai dingin.
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan dan suwir-suwir.
4. Rebus sisa kaldu rebusan ayam hingga mendidih.
5. Masukkan tepung beras, aduk rata hingga mengental.
6. Atur lontong, urap-urap, serundeng dan ayam suwir diatas piring saji.
7. Siram dengan bumbu kental dan taburi dengan kacang kedele goreng.
8. Sajikan selagi hangat.
Kuahnya yang kental kare ayamnya bikin suasana hati melayang dan hhmmmm nendang bro. Disamping rasanya yang khas, aroma Ketupat yang terbungkus daun kelapa juga menjadi andil dalam menentukan rasa khas sie BLAYAG ini.
kalau dilihat dari penyajiannya sie simple yaitu ketupat,kare ayam, kacang goreng, suwiran ayam plus sayur urap namun dari rasa ga kalah nendang.
 |
| Ketupat Blayag berbentuk Lonjong |
Jujur saja bisa nambah sampai 3 kali (maaf agak maruk, habis rasanya ini bro qiqiqi). Dan seperti biasa kalau anda ingin mencicipi BLAYAG langsung saja ke Singaraja ya ke daerah asalnya blayag, dijamin deh kuah kare kental nya nendang, aitt jangan kawatir kalau mau yang di sekitaran denpasar banyak ada salah satunya warung kaki lima Bu Agus yang di jalan tukad yeh aya sebelum per 4an lampu merah itu Warung Blayag Asli Singaraja .
Oh ya bagi yang mau membuat sendiri saya lampirkan resep nya dari rasasangange
BLAYAG BALI
Bahan 1:
1/2 ekor ayam kampung
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 liter air
1 sdt LADAKU Merica Bubuk
1 sdt FOODY Bumbu Sop Rasa Ayam
Bahan 2 (dihaluskan) :
3 buah bawang putih
2 siung bawang putih
1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk
1 sdt DESAKU Ketumbar Bubuk
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kencur
1 sdt terasi
Bahan 3:
250 ml minyak goreng
75 g tepung beras, larutkan dengan 100 ml air
4 buah lontong
200 g urap-urap sayuran
100 g kacang kedelai, goreng garing
100 g serundeng pedas
Cara membuat:
1. Rebus bahan 1 beserta bahan 2 dengan api sedang, hingga ayam empuk.
2. Angkat, tiriskan ayam sampai dingin.
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan dan suwir-suwir.
4. Rebus sisa kaldu rebusan ayam hingga mendidih.
5. Masukkan tepung beras, aduk rata hingga mengental.
6. Atur lontong, urap-urap, serundeng dan ayam suwir diatas piring saji.
7. Siram dengan bumbu kental dan taburi dengan kacang kedele goreng.
8. Sajikan selagi hangat.
Laklak Jajanan Khas Bali Yang Harus Dicoba
Hmm karena berwisata bukan saja mengenal alam saja namun adat dan budaya sebuah daerah wajib kita ketahui. Kekayaan intelektual berupa kekayaan budaya dan bahasa di indonesia sangatlah mengagumkan. namun kita terkadang mengabaikannya.
Baiklah cukup bahasa pengantarnya hehehe, kata orang berwisata itu tak cukup hanya menikmati alamnya saja namun harus mencoba makanannya juga kan.
Yuks makanan yang akan kita coba adalah Jajanan Khas Bali yang Harus Dicoba adalah LAKLAK. Sudah pernah mendengar LAKLAK sebagai jajanan khas bali. Bicara jajanan ini sangat nikmat coi..(bikin meler nie...).
Gimana lihat gambarnya dah mulai meler meler ga qiqiqiqiq. yuks jajanan khas bali ini terbuat dari tepung beras dan pewarna hijau daun suji serta disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah. Wahhhh jadi temannya kopi kintamani yahuuuudddddd bro. Jadi aman lah kan tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan, semuanya alamai coi jadi ga usah kawatir.
Mari kita bahas caranya membuat beserta bahan bahan yang diperlukan, kalau sudah ga tahan nunggu tiket promo mau ke bali qiqiq mending kita buat dirumah saja ya.
Bahan- Bahan
-200 gram tepung beras
-25 gram tepung terigu protein sedang
-1/2 sendok teh baking powder
-50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
-1 sendok teh air kapur sirih
-3/4 sendok teh garam
-500 ml air
-100 gram kelapa parut kasar, dikukus
Gula Saus:
-250 ml air
-125 gram gula merah, disisir
-1 lembar daun pandan, dibuat simpul
-1/4 sendok teh garam
-3 buah nangka, diiris panjang
Cara Membuat :
Campur tepung beras, tepung terigu, baking powder, air kapur, garam, dan air daun sugih.
Aduk rata. tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 60 menit. Tuang satu sendok adonan kedalam wajan serabi tanah liat yang sudah dipanaskan.
Tuang adonan. Biarkan sesaat dengan api sedang. Kecilkan api. Tutup dan biarkan sampai matang.
Gula Saus: rebus air, gula merah, daun pandan, garam , dan nangka sambil diaduk sampai mendidih dan sedikit kental. Saring.
Sajikan jajanan laklak dengan taburan kelapa dan disiram sedikit larutan nangka.( cukup untuk 24 buah )
Nikmatnya disajikan dengan Kopi Kintamani wuiihhh enaknya tenang. suegerrrrr.
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
